안녕하십니까? 저는 최근 뱅어포구이를 구입한 고객입니다.

저는 뱅어포구이를 아주 좋아하는 60대 남자입니다.

집사람이 직장을 다니기 전까지는 바닷가 관광지에 가면 건어물상에 가서 뱅어포를 사와서

양념을 해서 조리해주곤 했습니다만 직장을 다니면서 뱅어포를 먹으려면 제가 양념을 하고

양념붓으로 발라서 요리해먹어야 했습니다. 여간 손이 많이 가는 게 아니고 잘못하면 금방 태워

먹고 아무튼 번거로워 조리된 뱅어포구이를 인터넷으로 이것저것 주문해 먹었습니다.

그런데 이건 양념이 제대로 발라지지도 않았거나 촉촉하긴 커녕 말라비틀어져서 과자처럼

바스라졌습니다. 서너군데 제품이 대동소이하여 다 먹지도 않고 버렸습니다.

가끔 지역특산물 코너에 파는 제품도 마찬가지였습니다.

그런 와중에 식약동원이란 그럴듯한 상호로 선물용포장을 판매하는 회사가 눈에 띄었습니다.

지역에서 정부지원을 받아 설립된 식품가공기업인 듯하고 인터넷에 올린 설명이 그럴듯해서 주문했습니다.

기존에 뱅어포구이 제품보다 촉촉한 느낌이었습니다만 그리고 양념을 지나치게 아껴

양념이 골고루 제대로 발라지지않아 한 면이 허옇게

드러난 게 대부분이었습니다.  

양념을 조금 넉넉히 발랐다면 맛과 식감이 훨씬 좋았을텐데

아쉬웠습니다.  

프리미엄 뱅어포구이를 제안합니다.

1) 진한 양념으로 압도적 맛을 구현합니다.

2) 최첨단 압축 포장으로 촉촉한 식감을 유지합니다.(이런 포장은 어려운 게 아닙니다.)

따라서 가격은 약 1.5배  올려받아야 될 겁니다.  그러나 허접한 제품들과 가격경쟁은 의미없습니다.

 뱅어포구이를 사랑하는 고객이 제안합니다. 귀사의 무궁한 발전을 기원합니다. 수고하십시오.